Så här sorterar du matavfall hemma och i pentryn

Det är viktigt att rätt saker läggs i påsen oavsett om du har sortering med papperspåse eller den gröna plastpåsen. Regeln är enkel: I matavfallet läggs skal och rester som klassas som mat. Allt annat läggs i den vanliga avfallspåsen eller läggs i förpackningsinsamlingen. Men självklart – det bästa du kan göra är att äta upp dina matrester.

Använd rätt påse

Sortera matavfallet i den påse som är tänkt för din fastighet. Annars är risken att matavfallet inte kan tas till vara.

Plast-, bioplast-, och majsstärkelsepåsar förstör rötningen så att vi inte får ut biogas och biogödsel. Den kan dessutom hamna i jorden på våra jordbruk och skogsbruk.

Exempel på matavfall

Skal och rester av grönsaker och frukt
Rester av kött, fisk och skaldjur
Pasta, ris
Rester av bröd, äggskal
Teblad, kaffesump. Filter och tepåsar kan också läggas i matavfallet så väl som mindre mängd ofärgat hushållspapper.

Fett

Du kan torka av fettet från en stekpanna med hushållspapper och lägga i matavfallspåsen. Stora mängder mat- och frityrolja häller du upp i en pet-flaska, använd gräddförpackning eller liknande. Lämna in den till närmaste miljöstation, returrundan eller återvinningscentral. Om du inte har möjlighet till det lägg den i restavfallet. Fett kan skapa stopp i avloppsledningarna och ska därför inte hällas ut i vasken.

Fallfrukt

Större mängder fallfrukt kan du lämna på samtliga återvinningscentraler. Detta gäller inte övrigt matavfall utan endast fallfrukt. På återvinningscentralerna Bromma, Lövsta, Sätra, Trädgård och Östberga tas fallfrukten emot separat i egen container och materialåtervinns sedan till biogas och biogödsel.

Detta kan INTE läggas i matavfallspåsen

Eftersom matavfallet rötas för att bli biogas och biogödsel så kan du inte lägga till exempel jord i matavfallspåsen då jorden försämrar rötningsprocessen.

Snittblommor är ofta kraftigt besprutade och har gifter på sig som inte heller ska ut på våra åkrar.

Här är några andra exempel på saker som inte ska läggas i matavfallspåsen.

Blöjor/bindor, tvättlappar, bomullstussar
Damm
Glasspinnar, ätpinnar
Jord, krukväxter, snittblommor, trädgårdsavfall
Kattsand, djurströ
Snus, aska, stearinljus
Vinkorkar, kapsyler

Tips vid sortering av matavfall

Genom att lära sig några enkla trix så blir det ännu enklare att hantera matavfallet i köket.

Använd hållaren som ingår i startkittet för matavfallspåsen. Den är konstruerad för att hålla påsen torr. Torrt matavfall luktar mindre och påsen går inte sönder.
Vik ner kanten på matavfallspåsen så blir öppningen stabilare.
Låt matavfallet rinna av och använd gärna en vaskskrapa för att få upp det från vasken.
Torrskala potatis och rotfrukter direkt i matavfallspåsen så blir påsen inte så blöt.
Lägg i använt hushållspapper i matavfallspåsen så suger det upp lite av fukten i påsen och minskar lukt och gör påsen torrare.
Har du skaldjursrester kan du lägga dem i dubbla påsar om du vill minska lukten. Du kan även lägga dem i en ren matavfallspåse och frysa in den fram till hämtdagen. Detta kan vara bra under den varma tiden på året.

Ibland kan fett göra att påsen ser genomskinlig ut och man tror att påsen ska gå sönder. Påsen är mer tålig än man tror. Känner du dig osäker så lägg påsen i en annan matavfallspåse när du ska bära ut den. Det är viktigt att du inte använder en plastpåse då den inte kan rötas.